Cây hoa mào gà

Cây mào gà hay cây kê quan hoa, cây kê đầu, cây mồng gà, có tên khoa học: Celosia cristata, thuộc chi Celosia, họ : Dền ( Amaranthaceae ). Cây hoa mào gà có nguồn gốc từ Ấn Độ. Chúng là những cây làm cảnh hay có thể ăn được, có hình dạng và sử dụng tương tự như cây rau dền. Chúng được gọi là cây mào gà do màu sắc và hình dạng hoa giống như mào của gà.
Hoa Mào Gà là loại cây thân thảo một năm, cao khoảng 60- 90 cm, thân nhẵn, thẳng đứng và thô. Lá mọc lệch, có hình bầu dục dài hoặc hình mác, nhọn ở phần ngọn lá. Hoa mào gà mọc thành cụm trên đỉnh hoặc mép thân, có hình dáng mào gà dẹt có chất nhung. Hoa có màu đỏ đậm, cũng có màu vàng, trắng.
Hoa Mào gà có ý nghĩa cho sự anh hùng, sự hy sinh, tấm lòng cao thượng sẵn sàng hy sinh cho người khác. Loài hoa này thường được trưng bày trong những ngày Tết. Nó được trồng lại thành từng chậu nhỏ, đặt trước nhà.